Gaur Baratzeko

Aujourd’hui au potager!

En ce début de printemps,

ça bouge et ça pousse au jardin!

La grande nouveauté de l’hiver c’est que grâce aux jeunes d’Unicité qui sont venus régulièrement les jeudis (toute la journée) et Julien référent LJP sur site, nous avons de grandes avancées pour les zones de culture notamment avec « Les terrasses » cette nouvelle zone de culture proche du ruisseau qui devrait être bien humide en été! Bien joué la team orange!

Les terrasses:

Zone Nord-ouest: les 5 bacs

Bac 1:

Bac 2:

Bac 3:

Bac des aromatiques : sauges, verveine, menthe, il manque le thym!

Bac 4:

La serre:

Dans la serre les semis sont lancés; une partie servira à l’approvisionnement des écoles de Biarritz

Zone centrale:

Le champ de physalis: ils ont bien repartis, il faudra prendre le temps de tailler les branches sèches (au sécateur citoyen!)

Zone sud-est: Nouvelles parcelles à préparer: nettoyage après grelinage, apport de terreau, arrosage

Le tipee devra être un peu dégagé, préparer la terre à la base pour prochainement planter des haricots grimpants

Extrème sud-est (le long du ruisseau): retirer des oenantes

Le verger: Prendre soin des fruitiers: régulièrement aller arroser (2 arrosoirs par semaine chacun si plus de 3 semaines sans pluie)

La haie comestible: dégager les arbustes des invasives, replanter des physalis, fixer la vigne sur un support

Dans la zone sud: greliner le long du ruisseau pour planter les courges

Zone Nord-est: récolter les orties pour faire du purrin

Hier au potager

En ce milieu d’hiver nous nous réjoissons au moins des jours qui se rallongent et le soleil réapparaissant de plus en plus sur toutes les zones

Sud-Est: on trouve des fèves associées à des pois (qui se sont faits en grande partie manger par les limaces / escargots). Les fèves portent de nombreuses fleurs et grandissent bien.

Des bâches ont été déposées pour préparer le sol et nous allons prochainement décompacter les sols pour préparer les zones de cultures pour cet été..

Au verger nous avons 3 nouveaux venus: deux cerisiers (essence locale), ce qui fait 6 fruitiers (déjà 1 autre cerisier et 1 pommier) en plus de petits fruits qui poussent déjà depuis l’an dernier dans la haie comestible (physalis, cassis, framboisiers, fraisiers, néflier, vigne, romarin) . Des sauges à fleurs ont été plantées en mars et se développent doucement (voir étiquettes)

Dans la butte il reste quelques fleurs (soucis repart), la verveine a gardé quelques feuilles (quelque peu grillées), des soucis sont en fleur!

La zone Nord-est est malheureusement envahie par les herbes de la pampa (Cortaderia selloana), la bonne nouvelle c’est que pour les dégommer à la bêche c’est un bon sport qui réchauffe en hiver (et à toute les saisons) ! il y a beaucoup à faire! si ça vous dit, INSCRIVEZ-VOUS

La zone sud sera bientôt active : plantation de MILPA fin avril (haricots, courge, maïs) à son extrémité nord (S3). Les deux premières sections de cette longue butte restent encore à être exploitées.

Dans la zone Nord Ouest notre tas de compost et de la livraison de la mairie d’ un bon tas de broyat brun (des feuilles, des écorces et des branches). touchent à leur fin.

Dans les Bacs Nord à l’entrée: des aromatiques (thym, menthe, persil, ciboulette) ont été plantés, une nouvelle zone de culture est née entre les troncs morts déposés à côté des bacs (au début de la haie comestible (HC). Des radis ont été semés par des enfants de participants mi-mars, artichaut pousse entre les troncs

La zone Nord-Est se fait peu à peu recouvrir par le feuillage du platane, il est temps de ramasser les orties pour en faire du purin et décoctions INSCRIVEZ-VOUS

Dans la serre, ya les toilettes sèches qui sont stockées!!! on les monte bientôt! Il y a beaucoup de semis en place et faut arroser régulièrement! INSCRIVEZ-VOUS

HIER à BARATZEKO

Ce qui était écrit en haut de la page cet hiver:

……au potager, on a de nouvelles zones de cultures qui se préparent dans la « zone Centrale » et la « zone Sud-est ». A côté d’une rangée (où ont données les tomatiers l’été dernier!) on trouve des fèves associées à des pois (qui s’enroulent autour)

Des bâches ont été déposées pour préparer le sol (technique du potagiste fainéant!); ainsi les envahissantes ne se développent plus, la terre plus chaude attire davantage les vers de terre qui se mettent en activité même en hiver. En montant et descendant sous terre pour se nourrir de toute la micro-fore et les champignons qui s’y développent , ils labourent pour nous! tout en profitant de tout le développement des bactéries et rhizomes qui se développent sous la bâche…

Au verger nous avons un nouveau figuier et un cerisier (essence locale), ce qui fait 4 fruitiers (déjà 1 autre cerisier et 1 pommier) en plus de petits fruits qui poussent déjà depuis l’an dernier dans la haie comestible (physalis, cassis, framboisers, fraisiers, néflier, vigne, romarin) .

Dans la butte il reste quelques fleurs (soucis repart), la verveine a gardé quelques feuilles (quelque peu grillées)

La zone sud est en jachère, on a pas mal déposé de compost l’année dernière, malgré les gosses pluie il n’y a pas trop d’accumulation d’eau. La zone ne prend pas du tout de soleil direct en hiver

Dans la zone Nord Ouest on a de nouveaux arrivages de matières premières; en plus de notre tas de compost (vient de Loreki!) on a reçu une livraison de la mairie avec un bon tas de broyat brun (des feuilles, des écorces et des branches). Une bien belle qualité que l’on souhaiterait utiliser pour l’amendement ou pour pailler. Tout récemment la mairie est venue aussi déposer un broyat de conifère (moins pratique!) suite à la récolte organisée par la mairie des sapin de Noël des biarrots. On pense s’en servir pour couvir le sol dans la zone d’accueil (là où ya quelques graviers en entrant!)!

Dans la serre, ya les toilettes sèches qui sont stockées!!! on les monte bientôt!

Connaitre le programme au printemps

Si vous voulez voir quelques images de l’hiver voici des photos prises entre novembre 2022 et janvier 2023: